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大貫 茂樹 Shigeki Oonuki (幸福そば店主) 匠NO.13

大貫 茂樹

幸福そば店主


『信条』
日本人のソウルフードでもある蕎麦。
しかし、麺類のなかでは敷居が高くマイナー的な存在。
そんなイメージを無くし、誰もが気軽に食べられる蕎麦屋を目指してます。
『本物の味を届けたい』そんな気持ちで毎日、心を込めて蕎麦打ちをしてます。

住所:埼玉県さいたま市岩槻区上野1-16-3
電話:090-1708-5029

営業時間:昼の部@午前11時〜午後2時半
夜の部@午後5時半〜午後8時
*麺が無くなった場合早く閉店します。
定休日:水曜日(火曜は昼の部のみ)
Instagram ID : @kofukusoba
https://www.instagram.com/kofukusoba/

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